Бразилски орех (Bertholletia excelsa) е плодът на южноамериканско дърво от семейство Lecythidaceae. Най-добрият естествен източник помага за отслабване и е безкрайно полезен за здравето. Бразилският орех расте в амазонските гори на Бразилия, Колумбия, Перу и Боливия. Дървото достига до 50 метра височина и живее до 700 години. Едно дърво дава около 300 шушулки на сезон, всяка от тях тежи по 2,5 кг и има до 15 ядки. Бразилски орех – хранителни качества Бразилският орех е изключително богат на селен, нещо повече, той е най-добрият естествен източник на този минерал. Отличен източник е и на минералите калций, калий, желязо, фосфор, цинк, мед и манган, както и на витамините С, Е и В6. В съдържанието му има и голямо количество омега-3 и омега-6 мастни киселини. Бразилски орех – амазонски дар Хранителни стойности в 100 г бразилски орех: 650 ккал; 14 г белтъчини; 67 г мазнини; 12 г въглехидрати; 7,5 г фибри Бразилски орех – здравословни качества Бразилският орех намалява „лошия“ и повишава „добрия“ холестерол в кръвта. Укрепва имунната система. Бразилски орех – амазонски дарИма антиканцерогенен ефект, спира развитието на злокачествени заболявания. Помага при катаракта. Предпазва от коронарна болест на сърцето и инсулт. Заздравява костите и предпазва от остеопороза. Полезен е за страдащите от цьолиакия, защото не съдържа глутен. Успокоява, овлажнява и подмладява кожата. Добави описание Бразилски орех в диетата Богатото съдържание на протеини и фибри прави бразилския орех особено подходящ за диета, тъй като контролира чувството на глад и помага в отслабването. Разбира се, не бива да се прекалява (не повече от 20-30 г дневно), защото не само ще има обратен ефект, но може и да влоши здравето. Прекалената консумация на селен може да доведе до неприятни симптоми като умора, главоболие и раздразнителност.