1
Бобът се накисва за няколко часа, след което се сварява (може да се използва и от консерва).
продукти
1 гл.лук кромид стар
6 с.л.олио
1 ч.л.джоджен сушен
1 ч.л.дивисил
500 гр.фасул зрял
8 бр.сушени червени чушки
Начин на приготвяне
2
Чушките се киснат в хладка вода да омекнат. Водата от накиснатите чушки не се изхвърля.
3
Лукът се нарязва на филийки и хубаво се запържва, докато се карамелизира, прибавя се бобът и се запържва, добавят се подправките. Пълнят се чушките.
4
Нареждат се в тавичка, заливат се с водата от накиснатите чушки, да се покрият, и се слагат във фурната да се пекат.
kulinar.bg
