Мирослав Найденов, министър на земеделието и храните*

Започнахме тежка война с боклуците, които кучетата не искат да ядат, а някой ги
предлага на нашите деца. Като родители смятаме, че ще отидем в магазина, ще имаме правото на избора да вземем за децата нещо по-скъпо и по-качествено. Но когато отидат в яслите, в детските градини и на училище, заради ниските бюджети там се взимат най-евтините неща. Нека да ни подкрепят всички в тази инициатива, тук няма политика.
Имам подкрепата на премиера и на потребителите.

Ще разпишем стандарти и за месните продукти

Това, което се случи с млечните продукти, в момента го подготвяме за месните. Този, който е кръстил продукта кайма, ще трябва да го изпълни като съдържание. Нека да струва по 10 лева. Ще е ясно какво е кренвирш. Да кръщават сурогатите както искат, например соева салата.
Хвърлих кренвирш на едно улично куче, което би трябвало да е по-гладно от моето, защото моето като куче на ветеринар е оядено. Но наистина уличното отказа да изяде кренвирша.
Продължаваме с контрола. Скоро бях гост в предаването на бТВ "Денят е прекрасен". Там направиха един експеримент със сирене, което беше кръстено „сирене, бяло саламурено“. Дадох го на лабораторията, оказа се, че не е бяло саламурено, а вътре има растителни мазнини. И сега ще го отнесе този, който е производител. Глобата за първо нарушение е хиляда до три хиляди лева. За това, че на мен ми се е случило, ще бъде три.
Ще има правила. Сега при коректните производители на млечни продукти - сирене, кашкавал, продажбите са се удвоили, на някои даже са се утроили. През последния месец има ръст с 1.4% на потреблението на български храни, и то най-вече заради млечните продукти. Защото хората разбраха какво да ядат. Не бива министър да казва цени, но хубавото българско бяло саламурено сирене не трябва да е по-малко от 8 лв.
Вносните не са по-качествени.

При трето нарушение – катинар на предприятието

Ние започнахме оттук: да направим правилата на играта. „Съдиите“ или контролните органи ще ги осигурим. Не можем наистина да застанем до всеки производител. Но този, когото го хванем втори път в нарушение, следва глоба 10 000 лв. При трети път - лепенката и катинарът.
Същото ще стане и с месните продукти. Месопроизводителите ме поканиха на среща и аз им казах: това не може да продължава, подавам ви ръка, дайте да направим правилата на играта заедно и да ги спазваме. Обясних им, че не мога да продам здравето на децата си. Защото не искам, когато малката ми дъщеря е в детска градина, да яде боклуци.
От днес (бел. ред. - вчера) има обща заповед на директора на ветеринарната служба и на директора на РИОКОЗ, с която да контролира другите продукти, защото някои се опитаха да минат метър. Например, ние контролираме млечните храни, но те правят млечна салата, която не е от мляко. И са я кръстили млечна. Или млечна баница, в която сиренето е от растителни мазнини. Хванахме ги и тези.
Увеличаваме капацитета, затова създадохме Агенцията по безопасност на храните. За агенцията ще има сухи тренировки до Нова година, ще направим централното й управление и регионалните офиси.
Прибрах се от Брюксел, бях на среща с комисаря по здравеопазване и го запознах с нашата агенция. За тази инициатива България беше похвалена.

Цената на хляба

Никой не е по-голям от хляба. Той няма да поскъпне. Тъй като има спекулации, ще кажа златното правило за определяне на цената: 1-2-4, т. е. 25 стотинки в
момента е хлебното жито, по две 50 стотинки трябва да е брашното и 1 лев 1 кг хляб. Тъй като в магазина той не е килограм, а е 700 грама, хляб по-скъп от 70 стотинки вече е спекула.
Обръщам се към хлебопроизводителите: нека да правят хляб от хлебна пшеница. Защото се купува фуражна, която е по-евтина. Разликата не е много голяма, но слагат подобрители. И на тях им казах същото, което казах и на месарите и млекарите. Въвеждаме стандарт.
Оборотът с храни е най-големият оборот. Той е по-голям, отколкото оборотът от наркотици или лекарства. Разберете какви интереси засягам.



*Пред бТВ