Увеличеното съдържание на кислород в алкохолните напитки помага на хората да ги разграждат по-бързо и така да избягват някои от негативните им ефекти, установиха корейски учени, цитирани от „Дейли мейл“.
Кислородът участва в разграждането на алкохола в организма и превръщането му във вода и въглероден диоксид. Изследването показва, че ако се увеличи концентрацията на разтворения кислород в алкохолните напитки, тялото по-лесно ще се справи с усвояването им. Изследователи провели серия тестове, в които доброволци консумирали напитки, обогатени с различни количества кислород. При кръвните проби станало ясно, че алкохолът се разграждал много по-бързо, ако е с по-високо съдържание на кислород. Според учените, освен че ще се усвоява по-бързо, обогатеният с кислород алкохол предизвиква по-леки странични ефекти, като въздействието на алкохола остава същото. Съкратеното време за намаляването на алкохолното съдържание в кръвта може да намали инцидентите, свързани с консумирането на алкохол, смятат още учените.