Цените на храните са се покачили с 6% през юли в контраст с предходните три месеца, когато се отчиташе поевтиняване. Според Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО), която изнесе данните, главна причина за поскъпването на хранителните продукти е увеличаването на цените на зърното и захарта в световен мащаб, предаде bTV. Индексът на цените на храните на ФАО, който измерва месечните промени в потребителската кошница, е нараснал с 12 пункта до 213, но остава далеч по-нисък от рекорда от 238 точки, достигнат през февруари миналата година, се казва в съобщение на организацията, цитирано от Франс прес.
Ценовият индекс за зърното обаче се доближава доста до историческия рекорд 260 спрямо 274 пункта, отчетен през април 2008 г. Основен фактор за поскъпването на зърното в световен мащаб се оказа тазгодишната суша в САЩ, която вдигна цените на реколтата от зърнени култури с 23%. На зърнените пазари пшеницата поскъпна с 19% след по-негативните прогнози за очаквания добив в Русия, което кара анализаторите да прогнозират изключително слаба реколта в световен мащаб.
Докато за месец цената на пшеницата у нас се е увеличила с 10 на сто, по данни на Софийската стокова борса, в САЩ, Франция, Унгария и Русия поскъпването е доста по-голямо. На някои от световните борси увеличението минава 20%. В Съединените щати увеличението е с 24%, в Унгария 22%, а във Франция 20%. В Русия пшеницата е поскъпнала с 11 на сто.