Добре планираното меню е почти винаги 100 % успех за вас и вашия повод. С изпипването на всеки детайл вие ще може да впечатлите и най-претенциозните си гости. Международната компания foodpanda подбра някои общи съвети, за да успеете да планирате добре вашето меню.
$11. Помислете за вкусовите комбинации и как да съчетаете всеки ордьовър. Както знаете, хората обичат да струпват от всичко в една чиния.
$12. Изберете различни цветове и текстури, за да се получи внушителна гледка.
$13. Уверете се, че разполагате с достатъчно прибори, подходящи за всеки вид ястие.
$14. Планирайте добре времето се. Не е приятно, когато гостите ви дойдат, вие да се лутате из кухнята.
$15. Внимателно направете бюджет- не прекалявайте със скъпите съставки. Може да бъдете оригинални и с по-евтини продукти.
$16. Когато сте планирали шведска маса, мислете за цветовите комбинации и различните височини, за да направите храната достъпна до всеки поглед.
$17. Според етикет, трябва да има по 6-8 хапки на човек.
$18. Винаги правете комбинации между топла и студена кухня
$19. Бъдете креативни като използвате за поднос парче стъкло или огледало.
$110. Винаги аранжирайте масата с цветя.
$111. Ако сервирате хапки, то те трябва да са добре овкусени. Ако сервирате порции, оставете гостите сами да си изберат подправките.
$112. В последно време е много модерно да се сервират различни видове хлябове или брускети. Със сигурност ще направите добро впечатление.
$113. Никога не поднасяйте ориз и картофи. Изберете само едно от двете.
$114. Ако правите пикантна храна, се уверете кои от гостите консумира люто.
$115. Винаги избирайте един тип кухня- италианска, френска, българска.
$116. Ако сте предвидили десерт, то гледайте да са такива, които не изискват обработка преди сервиране. Кексовете и пайовете са отличен избор за всеки повод. Или малки тарталети.
Едно от основните неща за всяко парти е менюто с напитки. Разучете какво пият вашите гости. Оставете си достатъчно време бутилките да се охладят. Уверете се, че има достатъчно лед в камерата.
Изненадайте гостите с оригинални коктейли или безалкохолни напитки като сок от бъз, джинджифил и мента.
