Изискването е след 18 юни продуктите с растителни мазнини да не се обозначават като млечни. Не са открити стоки в магазините със заблуждаващи етикети. В обектите все още могат да се намерят сирена със стари етикети. Вакуумираните имат по-дълъг срок на трайност и са доставени преди въвеждането на новите изисквания.

Нашите мандри влагат с пъти по-малко сухо мляко в млечните продукти от позволеното. Нормата е до 20 % за киселите млека, 25 % за кашкавалите и 30 % за саламурените сирена. В Кърджалийско само една мандра произвежда сирене и то в неголеми количества.

Ако при проверката бъдат установени растителни мазнини или други вещества в млечните продукти, глобата е от 1000 до 3000 лв. Най-строгата санкция е прекратяване на дейността на обекта до изпълнение на предписанието.

Според новите изисквания продукти, в които са вложени растителни мазнини, не могат да се наричат млечни. Производителите сами трябва да решат как да ги назовават.

/АС/