Износът на руски хайвер се е увеличил на годишна база с 12% през 2020 г. и е е нараснал почти двойно през последните пет години, показват последните данни, публикувани от Руската земеделска банка.

Най-голямото търсене на руски хайвер е регистрирано в САЩ, които миналата година влезнаха в топ 10 на най-големите потребители на деликатеса.

„Доставките за САЩ се увеличиха от скромните четири тона, регистрирани през 2016 г., до 28 тона през 2020 г., отбелязвайки огромен ръст от 640%", съобщиха анализаторите на банката.

Украйна, която закупи 604 тона хайвер, произведен в Русия, оглавява рейтинга, а Беларус стана вторият по големина купувач, като внесе 176 тона. Междувременно Казахстан внася 153 тона руски хайвер, нареждайки се сред първите три страни.

Търсенето от Молдова и Канада също демонстрира значителен годишен ръст. През 2020 г. Молдова е внесла 64 тона, което е два пъти и половина повече от предходната година, а Канада е внесла 19 тона, отбелязвайки увеличение с повече от 80%.

Узбекистан, Азербайджан, Грузия и Китай също са в топ 10 на най-големите вносители на руски хайвер през 2020 г., въпреки че доставките до Китай са намалели с 65% до 15 тона, срещу 42 тона, регистрирани през 2019 г.