Костас Тривизас е управляващ директор на консултантската компания Aeolus Hospitality с офиси в Лондон (Великобритания), Маями (САЩ), Атина (Гърция). Тя се занимава с управление на хотели и проекти, като развива културата на гостоприемството и разработва концепции за развитие на луксозни курорти, хотели и туристически фирми. Тривизас е Food and Beverage управител на Hilton, оперативен мениджър в Sofitel (Маями), мениджър по оптимизация на приходите на Хонконг и Шанхай хотели - The Peninsula Group, директор приходи и разпространение на Savoy Group, вицепрезидент продажби и дистрибуция на IXeo Interactive Travel.

---

- Г-н Тривизас, какви са предизвикателствата пред хотелиерите и туроператорите през следващите 5-10 г.?
- За да се справим с предизвикателствата, е важно да разберем нуждите на пътуващите. За бизнес пътуващите те са много простички - искат да правят нещата бързо и безпроблемно от резервирането на хотелската стая до отпътуването от хотела и да използват услугите му ефективно. Спечелването доверието на бизнес клиентите се крие в качественото и бързо обслужване. Докато почиващите са по-чувствителни по отношение на цената. Изборът за тях на пазара е голям, що се отнася до това кой хотел ще резервират, коя туристическа агенция ще изберат, коя страна ще посетят. Голямото предизвикателство е свързано с развитието на интернет предлагането. Нещата не могат повече да се правят както досега. Туристическите агенции се консолидират, ролята им се променя, те трябва да са преди всичко консултанти на потребителите. Трябва да се специализират в определена област. Тези, които просто продават хотели и самолетни билети ще затворят, защото авиокомпаниите и хотелите вече се продават в интернет. Бизнесът все повече се прави онлайн.

- Дайте конкретни примери, които показват, че нещата се променят?
- Нека ви дам пример с хотела, който е може би един от най-добрите петзвездни хотели тук. Забелязвам, че ресторантите му са празни. Това значи, че нещо не е наред. Хората трябва да започнат да мислят различно. Не е важно само да напълним стаите, важно е да запълним и други празни пространства, които да добавят стойност.
Друго предизвикателство са множеството малки къщи за гости и малки хотели навсякъде - те са и по Средиземноморието, по вашето Черноморие. Те формират голяма част от туристическия продукт. Проблемът за тях е да бъдат открити. Те трябва да бъдат много активни и изобретателни. Трябва да направят активен уебсайт, в който да е лесно да запазиш стая, да станат част от по-голяма мрежа от хотели. Наскоро във Великобритания се сформира групата b2b (bed and breakfast) хотели, които предлагат нощувка и закуска. Те са представени в един общ портал. Хотелите досега се продаваха през туристически агенции, но те са вече толкова много. Големите туроператори не работят с малките места за настаняване. Появява се друг проблем, който засяга големите хотели. Бизнесът между големите туроператори и хотелиери вече не работи.

- Кои са дестинациите на бъдещето?
- Когато доходът на търсещите пазари спадне, те стават по-чувствителни по отношение на цената. В този сценарий страни като Гърция ще изпитат драстичен спад. Турция е евтина заради валутата. Страните в Южна Африка като Тунис и Египет ще спечелят. Източна Африка, Африка като цяло има потенциал в предлагането на нови дестинации и преживявания. Все още е далеч от Европа, но е развиващ се пазар, инфраструктурата се развива и става по-достъпна за туристите. Шанс имат и нетрадиционни дестинации като Исландия, която предлага магия от вулкани, селски туризъм, СПА и минерални води. Скандинавските страни като Норвегия и Финландия и страните, които са по-изобретателни в това, което предлагат на потребителите, също ще успеят. Това ще са дестинации, които предлагат добър продукт на добри цени, едно цялостно преживяване. България има потенциал и влизането в ЕС ще е от полза за стратегическото развитие на туристическия продукт и икономиката като цяло. Но понякога са нужни поколения, за да се изгради нов начин на мислене в обслужването на клиентите.


Интервюто взе Рая Атанасова
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.