През първата половина на януари пазарът на едро на хранителните стоки, плодовете и зеленчуците остава спокоен, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. При цените на основните хранителни стоки не се наблюдават особени промени в сравнение с предходния месец. През първите седмици на новата година продължават да падат цените на олиото и брашното, но в сравнение с предходните месеци низходящата крива има по-плавен характер. Спрямо същия период на миналата година тези две стоки са поевтинели съответно с 25 и 31%. В края на миналата и началото на тази година се наблюдава стабилизиране и леко намаление на цената на ориза (0.8 %), но спрямо миналата година остава с 63% по-висока. През първата половина на януари млечните произведения леко са поевтинели, като само при кравето масло е регистрирано покачване от 2 на сто. Цената на кравето сирене в началото на тази година е с 15% по-ниска спрямо началото на миналата година, а цената на кашкавал "Витоша" е почти без промяна. Стабилизиране и леко поевтиняване e отчетено при цената на скумрията, пилето и месните произведения, но в сравнение с миналата година техните стойности остават по-високи. И в началото на тази година се запазва тенденцията на плавно и трайно покачване на цената на варивата. В началото на януари спрямо края на декември е регистрирано поскъпване на оранжерийните краставици (27%), оранжерийните домати (16%) и зелето (18%). В интервала 5-7% е покачването на цените на картофите, лука и морковите. Анализът на движението на цените на зеленчуците през първата половина на тази година спрямо същия период на миналата показва, че с изключение на оранжерийните краставици цените на останалите стоки от тази група са по-ниски. Най-голям спад е регистриран при цената на зелето (55%) и чесъна (45%). С около 10-15 на сто по-евтини през тази година са картофите, лукът и морковите. През първите седмици на януари тази година всички цени на плодове са по-ниски в сравнение със същия период на миналата година.