Мила Григорова

България е на трето място в Европейския съюз по степен на загриженост на жителите по отношение на ефектите от качеството на храната върху здравословното им състояние. Данните са от проучването „Евробарометър”, което се провежда редовно сред жителите на страните - членки на Европейския съюз, по поръчка на Европейската комисия.
Скандалите с качеството на храните, които се предлагат на българския пазар, които се разгоряха преди и около въвеждането на стандартите за производство и разпространение на млечни и месни продукти, очевидно дават отражение върху нагласите на българите по отношение на здравословното хранене.
В процеса на проучването беше измерена степента на загриженост на хората по отношение на влиянието на различни фактори върху здравето им. Ако средният европеец се притеснява най-много от влиянието на химичните продукти върху здравето си (посочено от 65% от жителите на ЕС-27), то според българите не друго, а именно храната дава най-сериозен отзвук върху здравословното състояние.
На второ място по степен на влияние върху здравето българите поставят качеството на питейната вода – то е посочено като силно влияещо от две трети от сънародниците ни.
Качеството на хранителните продукти и на питейната вода се подреждат респективно на второ и трето място след химичните продукти в нагласите на средния европеец, с доста по-ниски дялове на отговорилите с „Този фактор влияе до голяма степен върху здравето ми” – с около и над тринадесет процентни пункта под стойността за България.
Освен по дял на загрижените от влиянието на качеството на храната върху здравето страната ни се подрежда на трето място в Европа и що се отнася до загрижеността от качеството на питейната вода.
С по-висок дял на загрижените за ефектите на храната върху здравето в Европа са само италианците (89%) и гърците (79%). На обратния край на класацията са Ирландия и Франция. Под 45% от жителите на тези две държави са на мнение, че качеството на храната оказва сериозно влияние върху здравословното им състояние.
Италианците, подобно на нас, са сериозно загрижени за влиянието на питейната вода върху здравето им. Те са на първо място сред страните - членки на ЕС-27, по дял на жителите, които мислят, че качеството на питейната вода се отразява сериозно върху здравето – 80%. На второ място преди България е Германия с 69% дял на жителите, които се притесняват от влиянието на питейната вода върху здравето.
Данните сочат още, че и европейците като цяло, и българите в частност не са особено притеснени от влиянието на новите технологии (като компютри, мобилни антени и телефони и домакински електроуреди) върху здравето. Делът на притеснените от ефектите на тези фактори върху здравето варира между 15 и 35 процента от жителите на ЕС и България.



„Евробарометър” е редовно социологическо изследване, провеждано от ТНС и „Галъп интернешънъл“ в страните от Европейския съюз и други европейски държави по поръчка на Европейската комисия. „Евробарометър” се провежда от 1973 година. Извадката във всяка от изследваните държави е национално представителна – средно по около 1000 души на държава. Максималната статистическа грешка при 50-процентови дялове е ±3 %. За България изследването се провежда от ББСС „Галъп интернешънъл“.