Кренвиршите с много соя да се наричат "соеви пръчици", предложи Мирослав Найденов

София /КРОСС/  Въвежда се български стандарт за българското кисело мляко. Затова са се договорили министърът на земеделието Мирослав Найденов и производители от бранша. Новият стандарт ще влезе в сила в срок не по-дълъг от две седмици, след като бъде публикуван в информационния бюлетин на Института по стандартизация, предаде репортер на Информационна агенция КРОСС.
Стандартът обаче няма да бъде задължителен. Фирмите, които искат да го ползват, трябва да се регистрират като негови ползватели, което може да стане в рамките на седмица, ако са изрядни, заявиха от патентното ведомство.

Следващият стандарт, който ще бъде въведен, ще е за бялото саламурено сирене. Това ще стане през август.
Тогава ще бъде издадена и заповед на министъра на земеделието за количеството соя в месните продукти. На среща с производители Найденов е предложил кренвиршите с високо съдържание на соя да се наричат "соева пръчица".

Стандартът за кисело мляко ще включва задължението то да бъде произвеждано от свежо прясно мляко, без консерванти и сухи млека.
Мирослав Найденов посочи, че ще има органи, които да упражняват контрол върху прилагането му.
Нито той нито производителите обаче се ангажираха с прогноза колко ще струва киселото мляко, произведено по-българския стандарт. Но и двете страни са категорични, че продуктът няма да се подава под себестойността му.

Министър Найденов коментира, че най-важното е потребителят да има избор и, че не би следвало да се вдига цената на киселото мляко. Той смята, че ще намалеят печалбите на производителите, които са заблуждавали своите производители.

Министърът е категоричен, че не може да се продава хляб за 18 ст. и кисело мляко за 9 ст.

/КК/