Имаме сериозни пропуски по отношение на нормативната уредба и трябва бързо да предприемем мерки в тази посока, за да ги коригираме. Това заяви Йордан Войнов, изпълнителен директор на Агенцията по безопасност на храните, в интервю за радио „Фокус”, по повод случая с натравянето на деца в Кюстендил, където източникът на заразата идва от персонала. По думите му първият пропуск е Наредба номер 11 на Министерството на здравеопазването, която се отнася за изследванията на персонала, работещ в кухните. „Преди години в нея беше записано, че има задължително рентгеново изследване, сега това изследване е отпаднало и е много опасно ако някой от персонала боледува, примерно от туберкулоза, да се предаде заразата на тези, които фактически консумират приготвената от него храна“, подчерта Войнов. Друг пропуск в законодателството е изследванията на персонала за паразити да се прави само при постъпване на работа. Следващ пропуск е, че в наредба за храненето на децата и учениците не е уточнено каква да е храната им по време на зелени училища, лагери и т.н.