Прибавянето на сладки изкушения към менюто за закуска не само че няма да ни развали диетата, но може и да ни свали няколко килограма. Това показва изследване на учени от Университета в Тел Авив, цитирано от в. „Таймс“. Той се фокусира върху хората, спазващи нискокалорична диета, които приемат по 1600 калории на ден при мъжете и 1400 при жените. В изследването се включили 200 възрастни с наднормено тегло, които нямат диабет. Половината от тях били поставени на нискокалорична диета, предписваща 600 калории за закуска, като в това се включвало курабийка, торта, шоколад или поничка за десерт. Другата група трябвало да яде нискокалорична закуска, равняваща се на 300 калории. И двете закуски иначе били богати на протеини, като риба тон, яйца, сирене и нискомаслено мляко. На жените от първата група им било предписано да консумират 500 калории за обяд и 300 калории за вечеря, докато на мъжете се полагали 600 калории на обяд и 464 за вечеря. След 16 седмици участниците и в двете групи загубили средно по 15 кг. В следващите няколко месеца групата, която не ядяла десерти сутрин, си върнала средно 10 кг от сваленото тегло, докато похапващите и сладки изкушения, не само че не си възстановили килограмите, но и продължили да свалят, като за същия период намалили теглото си с допълнителни 7 кг. Тази група също така докладвала, че не се чувства толкова гладна и няма непреодолим апетит като останалите участници в изследването. Хранителните им дневници показват, че групата, консумираща десерти на закуска, е била по-стриктна при спазване на калорийните ограничения. „Целта на диетата е не само загубата на конкретни килограми, но и намаляването на глада и апетита“, обяснява ръководителят на изследването д-р Даниела Якубович, като допълва, че позволяването на малко изкушения е ключова стратегия, която ни държи задоволени и не поражда непреодолим глад.