Необходими продукти:

• сланина;

• зелев сок;

• вода;

• магданоз – сух;

• червен пипер;

• черен пипер

Начин на приготвяне:

Сланината се реже на малки парчета. Количеството сами го преценете, съобразно това колко членно семейство сте и кои от вас са ценители на деликатеса.

Вземете дълбока тенджера и смесете равни количества вода и зелев сок. Имайте предвид, че количеството им трябва да покрива сланината.

Желателно е зелевият сок да е по-солен. По ваша преценка може да добавите още малко сол. Когато течността заври, добавете сланината и продължете с варенето за още 10 минути.

Сланината се вади и се отцежда от течността. Овкусява се с подправки по избор. Не забравяйте да включите зърна черен пипер и бахар. Подредете парчетата в буркани и затворете с капачки, пише actualno.com.