Швейцарската мултинационална компания за храни и напитки Nestlé призна, че повечето от продуктите й са нездравословни и че някои от тях никога не ще могат да се считат за здравословни, независимо колко се обновяват, съобщава Financial Times, позовавайки се на вътрешен фирмен документ, до който е имал достъп.
Според вестника документът е изготвен по-рано тази година и е разпространен сред топ мениджърите на компанията. Това показва, че само 37% от храната и напитките, произведени от Nestlé, са постигнали рейтинг над 3,5 звезди. Оценката се прави по австралийската рейтингова система с максимален резултат от 5 звезди, която се използва от индустриалните експерти по целия свят. Тези продукти изключват храната за бебета, за хора с определени медицински състояния, за домашни любимци и обикновеното кафе.
В рамките на общото портфолио от храни и напитки на швейцарската мултинационална компания, около 70% не са постигнали 3,5 звезди, необходими за постигане на „призната дефиниция за здраве". От тях 96% от напитките и 99% от продуктите в сладкарския и сладоледения сегмент не достигат 3,5 точки. 82% от минералните води и 60% от млечните продукти обаче са с по-висок резултат от този показател.
„Направихме значителни подобрения в нашите продукти, но нашето портфолио все още не отговаря на външните дефиниции на здраве в среда, в която регулаторният натиск и изискванията на потребителите скачат рязко", подчертава документът на Nestlé. Компанията твърди, че работи така, че нейните продукти да помагат за задоволяване на хранителните нужди на потребителите и да насърчават балансираната диета.
Марион, професор в университета Корнуел в САЩ и експерт по хранене, цитиран от Financial Times, вярва, че усилията на тази и други компании в сектора едва ли ще успеят да се реализират. "Работата на хранителните компании е да генерират пари за акционерите и да ги генерират възможно най-бързо и във възможно най-голям размер. Те ще продават хранителни продукти, които достигат до масовата аудитория и се купуват от възможно най-много хора."
