Група учени от Университета по приложни науки в Цюрих (Швейцария), водени от д-р Роман Грютер, разработиха нов модел за изследване на промяната в условията на отглеждане на кафе, кашу и авокадо през следващите 30 години в основните региони на производство от тези култури.

Резултатите от проучването, публикувани в списание Plos One, предвиждат, че от трите основни анализирани култури кафето ще бъде най-засегнато от ефектите от изменението на климата през 2050 г., което ще доведе до значително намаляване на количеството на райони, подходящи за отглеждането му.

В случая с кашуто и авокадото учените очакват, че „площите, подходящи за отглеждане, ще се разширят в световен мащаб, въпреки прогнозите, че тези площи могат да намалеят в основните страни производителки".

Учените са използвали 14 модела на глобална циркулация, базирани на три различни сценария за емисии на парникови газове, за да моделират въздействието на изменението на климата през 2050 г. върху трите основни култури, както в световен мащаб, така и по държави производителки.

Елементите, разгледани в проучването, включват дълги сухи сезони, средни температури (високи и ниски), ниски минимални температури, годишни валежи (високи и ниски), ниско pH на почвата, неблагоприятна текстура и стръмни склонове.

„Открихме вариации, дължащи се на изменението на климата в региони, подходящи за отглеждане, с региони както на бъдещо разширяване, така и на бъдещо свиване за всички изследвани култури", коментират учените в доклада.

„В региони, които биха могли да станат по-подходящи за отглеждане на тези култури, е важно да се уверите, че няма отрицателни въздействия върху околната среда като обезлесяването", каза ученият Роман Грютер пред BBC.