Инспекторите от „Държавния ветеринарно-санитарен контрол” (ДВСК) към Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) започнаха масови проверки на яйца и агнешко месо преди Великден, съобщават от пресцентъра на ДВСК.
Както всяка година, преди празника контролът се засилва, за да се ограничат до минимум възможностите на пазара да се предлагат непроверени продукти. Експертите съветват потребителите да пазаруват само от одобрени за търговия с хранителни продукти обекти и да внимават за условията, при които се съхраняват продуктите. Месото трябва да е придружено с документи за произход, а върху него се поставя и идентификационен печат с информация за държавата, в която е произведено и за номера на предприятието, който трябва да е четлив. Яйцата трябва да се съхраняват чисти, да нямат неприсъщ за тях мирис и да не попадат под пряка слънчева светлина. Също така е необходимо да са маркирани с номера на производителя или центъра за опаковане, а върху опаковките им трябва да е отбелязан минималният срок на трайност. При покупката е препоръчително да се обръща внимание на чистотата на яйцето и наличието на пукнатини по черупката, които са предпоставка за последващо замърсяване. При подготовката за консумация е добре да се измият допълнително. “При проверките ще акцентираме основно върху обектите за търговия и хранене, тъй като там са основните нарушения, като неспазване на изискванията за съхранение, липса на документи за произход на храните и т.н. Все по-редки са опитите на пазара да се предлага месо от животни, отглеждани за собствена консумация. Разчитаме на сътрудничеството на полицията, за да санкционираме своевременно нарушителите”, коментира д-р Йордан Войнов, генерален директор на НВМС.
/БГНЕС/
Най-четени статии:
-
Представители на ТЦК, ГУР, централни и регионални управления на СБУ…
-
Лари Джонсън, екс-аналитик на ЦРУ: По…
-
Съединените щати изостават от потенциалните си противници, включително от Русия,…
-
Екс-депутатът от украинския парламент Андрей Деркач заяви в интервю за…
-
Американският генерал Райън: настъплението на Въоръжените сили на Руската Федерация…
-
Бившият генерален секретар на НАТО Андерс Фог Расмусен в интервю за…
-
Лари Джонсън, екс-аналитик на ЦРУ: Ако…
-
За последен път американците са се сблъсквали с истински кръвопролитна…
-
CNN: Зеленски отмени визитата си в Испания и Португалия заради…
-
Киевският режим възнамерява да проведе тотална мобилизация в пет градове,…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Добре е от време…
-
HBO показа официалния трейлър на дългоочаквания втори сезон на фентъзи…
-
Легендата на сръбската музика Цеца Величкович е на седмото небе…
-
Успехът зависи от много фактори, но атмосферата в дома е…
-
Периодът, в който Луната е в първата четвърт, обещава активност…
-
Супермоделът Кейт Мос и внукът на Боб Марли – Скип…
-
На 15 май отбелязваме Международния ден на семейството, припомня ФОКУС.…
-
Женска мечка, която миналата година уби планинар в Италианските Алпи…
-
Неделина Неделчева е 56-ата Царица Роза на Казанлък. Абитуриентките, заели…
-
Рокля с цепка и дантели, друга за изпращането в училище,…