Летният сезон по Южното Черноморие вече започна, но въпреки това крайбрежните заведения в Бургас посрещат по-малко туристи в сравнение с предходни години. Ресторантьори отбелязват ниска заетост, което контрастира с обичайната оживеност в средата на юни.

Популярни ястия и ценови нива

Елеана Цанова провери цените на най-поръчваните храни и напитки. Порция цаца ще ни струва между 6 и 10 лева, докато шопската салата е на цени между 9 и 12 лева.

Ресторантьорът Димо Димов, собственик на няколко заведения, потвърди, че цените тази година нямат голямо завишение спрямо миналата година. "На определени неща може би има завишение с 10 до 12 процента. Повишихме млечните продукти, нещата, които се правят с млечни продукти, месните малко, салатите, това общо взето," обясни той.

Причини за увеличението

Според Димов, основните причини за лекото покачване на цените са няколко:

Повишение на цените от производителите на суровини.

Нарастване на осигуровките и заплатите.

Очакваното увеличение на цената на тока.

Въпреки леките ценови корекции, липсата на туристи остава основен проблем за сектора в началото на летния сезон.