Ако всички станем вегетарианци...

  • Марко Спрингман, изследовател в Оксфордския университет, обясни във вестник "Independent" ключовите ползи от проучване какво ще стане ако не ядем месни продукти.
    Той оценява, че една стъпка към повече зеленчукови диети според световните диетични правила на Световната здравна организация, би могла да предотврати 5 до 8 милиона смъртни случая годишно до 2050 г. Това представлява намаление с 6% -10% на глобалната смъртност.
    В екологично отношение, емисиите на парникови газове, свързани с храните също ще бъдат намалени с повече от две трети, или почти със 70%.
    Според Спрингман, такива промени в диетата ще дадат огромни икономически ползи - икономии от 700 - 1,000 милиона годишно в световен мащаб (пари, които иначе биха били изразходвани за здравеопазване и изгубени работни дни). Намаляванетоа на риска от смърт може да бъде оценено на 9-13 % от световния БВП.

Станете почитател на Класа

 

 www.classa.bg
classa.bg 1