Смолян /КРОСС/  Ново сирене, адресирано до гурбетчиите пусна на пазара мандрата "Родопа милк" в смолянското село Смилян, съобщиха от "Смолян днес". Опаковката на новия продукт е във формата на торбичка, завързана с българския трикольор, а марката му е "Гурбет".

"Продуктът ни е насочен към българите, които вече са станали чужденци", коментира собственичката на смилянската мандра Милкана Йорданова. "Гурбет"-ът се приготвя по технология на парените сирена. Разликата с кашкавала обаче е, че сиренето е по-безсолно, с по- ниска масленост и по-изпечено, обясни Йорданова. По качество прилича на "Моцарела" , но се оставя да зрее повече. "Много се харесва от децата и от възрастните хора. Още първите доставки , които направихме показаха, че продуктът се търси. Мисля, че ще се наложи като една добра марка родопско сирене", каза още собственичката на смилянската мандра. Новото сирене "Гурбет" се разпространява в големите вериги супермаркети в страната.

През есента "Родопа милк" ще пусне на пазара още два нови продукта. На основата на изварата ще се произвеждат родопски катък и сирене за мазане. "Вече се търсят по-нискомаслени продукти, каквато е изварата, затова трябва да отговорим на изискванията на пазара", заключи Йорданова.

/КП/