Учените от Университета в Грьонинген Бауке Декстра и Люберт Дакхаузен успяха да дешифрират структурата и функционалния механизъм на ензима глюканзахараза, който е виновникът за натрупването на зъбната плака, съобщи „Сайънс дейли“.
Откритието ще стимулира създаването на вещества, потискащи този ензим. С добавянето им към пастата за зъби или дори към сладките храни кариесите могат да останат в миналото, смятат учените. Те анализирали глюканзахараза от млечно киселата бактерия Лактобациликус ройтери, която се среща в устата и в храносмилателния тракт. Бактерията използва ензима, за да превръща захарите в храната в дълги „лепкави“ захарни вериги. С помощта на това „лепило“ тя се прикрепва към зъбния емайл. Основната причина за кариеса – бактерията Стрептококус мутанс – също използва този ензим. Веднъж прикрепени към зъбния емайл, бактериите ферментират захарите, освобождавайки киселини, които разтварят калция в зъбите. Учените смятат, че специфични инхибитори за ензима глюканзахараза биха могли да предотвратят прикрепването на бактерията към зъбния емайл.
Най-четени статии:
-
Сега се очаква Нетаняху да проведе консултация относно войната в…
-
Над 90 държави участваха в двудневното събитие в курорта Бюргенщок…
-
Следващите условия за сключване на мирно споразумение за Украйна ще…
-
„Срещата на върха за глобалния мир“ в Швейцария не помогна…
-
Русия разположи своето „експериментално“ оръжие С-500 в Крим, което никога…
-
Гърция отправи поредно предупреждение към Северна Македония да спазва ангажиментите…
-
Страните от НАТО обсъждат разполагането на допълнителни ядрени оръжия, изваждайки…
-
Иранският министър на петрола Джавад Оуджи заяви, че Русия ще…
-
Андрю Наполитано: От 10-те въпроса на Зеленски авторите на сценария…
-
Милиардерът Сакс заяви, че заблужденията на Запада за Русия са…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Очаква ви натоварен…
-
Бивша учителка от САЩ, която зарязала преподаването, за да преследва…
-
Кадри, разпространявани в интернет, показват как разярена пътничка преминава гола…
-
След като дебютира на сцената на Народния театър, президентската щерка…
-
Днес Меркурий и Венера се преместват в знак Рак. Емоциите…
-
Психолозите ни запознават с най-важните черти на характера на мъжете…
-
У нас двойните стандарти са приложими във всяка една сфера.…
-
Астролог посочи знаците на зодиака, за които лятото на тази…
-
Отидохме в Стокхолм. По спешност. Оказва се, че сестра си…
-
За нас, българите, Батак е град-светиня! И до днес в…