Японски учени от изследователския център „Рикен“ от две десетилетия използват техния ускорител на частици, за да предизвикат мутации в ориза. Целта им е да създадат сортове, които са по-устойчиви на солена вода, съобщи „Физорг“.
Досега резултатите от тези опити бяха ограничени – учените успяха да създадат само един сорт ориз, който беше посрещнат със смесени реакции заради необичайния му вкус. След мощното цунами миналата година, след което голяма част от обработваемите площи бяха залети с морска вода, усилията в тази насока бяха подновени.
С помощта на ускорителя на частици екипът в „Рикен“, воден от Томоко Абе, бомбардира с лъч от йони зрънца ориз, което води до различни мутации в техните гени. Така учените са успели за няколко години да постигнат резултати, които с обикновените методи за предизвикване на мутации отнемат десетилетия.
Разработването на такива генномодифицирани храни е важно не само за Япония, където реколтата е спаднала наполовина на местата, наводнени с морска вода, но и за много други страни по света. С покачването на морското равнище и увеличаването на населението обработваемите земи, наводнени от солена вода, биха могли да станат използваеми. Учените очакват да разработят напълно устойчив на морската вода ориз до четири години.