Работещите нощни смени трябва да избягват пиенето на кафе, ако искат да подобрят съня си, се казва в проучване, публикувано в списание „Слийп медисин“. Изследване начело с Жули Карие – професор по психология в Университета в Монреал, разкрива, че ефектът на основната съставка на кафето – кофеинът - да пречи на съня, се засилва с напредване на възрастта. „Кофеинът е най-често използваният стимулант за противодействие срещу съня, но има пагубни ефекти при хора, работещи нощни смени, защото те трябва да спят през деня, точно когато техният биологичен часовник изпраща сигнали за събуждане. С напредване на възрастта сънят все повече се влияе от кафето“, заяви Карие. 24 мъже и жени участват в проучването – в едната група са хора между 20 и 30 години, в другата – между 45 и 60. Всеки от участниците трябва да прекара две безсънни нощи в лаборатория. „Всички знаем за хора, които твърдят, че заспиват като бебета, след като са изпили едно еспресо. Въпреки че те не го забелязват, техният сън няма да бъде толкова дълбок и вероятно ще бъде тревожен“, твърди проф. Карие. Участниците е трябвало да приемат три часа преди сън таблетка от 200 милиграма кофеин, или плацебо. При всички, които са консумирали кофеин, сънят е бил повлиян, особено при по-възрастните участници, които са спали 50% по-малко. Резултатите имат значение за голяма част от хората, които използват кофеин, за да се справят с нощните смени и с отпадналостта. Карие препоръчва на хората след 40-годишна възраст да намалят консумацията на кафе, особено ако работят нощни смени.