Когато мислите за сърдечно-съдови проблеми, може да ви дойдат на ум болници, животоспасяващи посещения в спешни отделения и лекарства. Други навици обаче също могат да играят важна роля за поддържане на цялостното здраве, включително понижаване на кръвното налягане.

Диетата е един от рисковите фактори за високо кръвно налягане и сърдечни заболявания като цяло. Кардиолозите и диетолозите са съгласни, че един зеленчук може да помогне за понижаване на високото кръвно налягане.

Спанакът бори високото кръвно налягане, Снимка: БЛИЦ, AI

„Спанакът може да помогне за понижаване на кръвното налягане чрез няколко различни механизма. Сравнително високото съдържание на нитрати в спанака може да увеличи нивата на азотен оксид в организма, отпускайки кръвоносните съдове“, казва сертифицираният интервенционален кардиолог Ченг-Хан Чен.

Спанакът е и богат източник на калий, който е важен за здравето на сърцето.

„Калият е минерал, който помага за балансиране на нивата на натрий в организма, като помага за отпускане на стените на кръвоносните съдове. Това може да помогне за намаляване на натоварването на сърдечно-съдовата система“, обяснява регистрираният диетолог Катлийн Гарсия-Бенсън.

Проучване на хранителните вещества от 2023 г. установи, че консумацията на листни зелени зеленчуци, включително спанак, може да помогне на хората да понижат кръвното си налягане.

Спанакът има много ползи

„Няма специфична доза спанак, която трябва да ядете, за да понижите кръвното си налягане“, обяснява интервенционалният кардиолог Нишант Калра. 

Лекарят обаче посочва данни, които предполагат, че консумацията на около 350 до 400 милиграма нитрати може да бъде полезна за сърцето.

„Консумацията на около една до две чаши суров спанак или половин до цяла чаша варен спанак четири до пет пъти седмично ще ви помогне да извлечете тези ползи“, казва регистрираният диетолог Мишел Рутенщайн.