Въпреки широко разпространеното схващане, че не можем да направим нищо за гените, които наследяваме, това съвсем не е така. Изследване, обхванало здрави, но физически неактивни мъже и жени, показало, че дори и няколко минути спорт водят до незабавни промени в ДНК. Колкото и да е невероятно, кофеинът в сутрешното ви кафе оказва абсолютно същото въздействие върху мускулите.
Основният генетичен код в човешкия мускул не се променя при физическа активност, но ДНК молекулите в мускулите претърпяват химически и структурни изменения, които се оказват много важни. Тези промени в ДНК на точно определени места, изглежда, са първите стъпки в генетичното репрограмиране на мускулите и са в основата на структурните и метаболитните ползи от спорта.
“Нашите мускули са наистина пластични. Често казваме, че сме това, което ядем. По същия начин мускулите ни се адаптират към това, което правим. Ако не ги използваме, ги губим“, обясняват учените от Шведския кралски институт.
Въпросните промени в ДНК са известни като епигенетични изменения, които не засягат последователността в генома, а добавят или отнемат химически маркери около базите на ДНК – А, Г, Т и Ц. Изследването показва, че спортът отнема метилови групи от отрязъци на мускулната ДНК, които участват във включването на гените, важни за адаптирането на мускулите към повишената физическа активност. Оказало се, че кофеинът действа на мускулите по същия начин. Учените подчертават, че това в никакъв случай не означава, че кафето може да замени спорта, но ободряващата напитка би могло да помага на спортистите.